京都市限定 高級とんかつ「慶（YOI）」エリアオーナー募集開始 京都エリア1社限定募集

京都は「慶（YOI）」ブランドの最重点募集エリアです。

京都の食文化とともに育てる高級とんかつブランド

株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、2026年6月より本格始動した高級とんかつブランド「慶（YOI）」の京都エリアオーナーを、2026年7月1日より募集開始いたしました。

今回の募集は、一般的なフランチャイズ加盟店募集ではありません。

広尾「とんかつひとみ」、紀尾井町「とんかつ洋食ひとみ」で培った商品開発、店舗運営、人材育成、SNSマーケティングなどの実績とノウハウを提供し、地域でブランドを育てるエリアオーナーモデルとして展開します。

京都市は、「慶（YOI）」ブランドが全国展開を進めるうえで最重点募集エリアに位置付けています。

歴史・文化・食のブランド力を兼ね備えた京都は、国内外から多くの来訪者が集まる日本有数のマーケットであり、「慶（YOI）」が目指す高品質なブランド戦略との親和性が極めて高いエリアです。

そのため、京都エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集し、地域に根差したブランドづくりを共に推進していただけるパートナーを求めています。

なぜ京都市なのか

京都市は、日本を代表する歴史・文化・観光都市であり、国内外から年間を通じて多くの観光客が訪れる国内有数のマーケットです。

また、京料理をはじめとする食文化が深く根付き、品質やおもてなしを重視する文化が息づいています。

株式会社エンでは、以下の市場特性を高く評価し、京都市を全国展開における最重点募集エリアとして選定しました。

• 国内外からの高い観光需要
• 和食文化への関心の高さ
• 高品質な飲食ブランドが評価される市場
• 富裕層およびインバウンド需要
• 歴史・文化と調和するブランドづくりが可能な地域性
• ブランド価値を全国へ発信できる高い情報発信力

これらの市場環境を踏まえ、京都エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集します。